Muffins à la citrouille
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1 ½ tasse de farine 
1 c. à soupe de poudre à pâte 
pincée de sel 
½ c. à thé de cannelle 
½ c. à thé de muscade 
¾ tasse de cassonade 
1 oeuf 
¾ tasse de lait 
½ tasse de purée de citrouille
½ tasse de beurre fondu 
½ tasse de raisins secs ou capuchons de chocolat 

Dans un bol, mélanger farine, poudre à pâte, sel, cannelle, muscade et cassonade. Dans un autre bol, battre ensemble l'oeuf, le lait, la purée de citrouille et le beurre fondu. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et ajouter les raisnins secs. Verser dans des moules à muffins et cuire pendant 20 minutes à 400.