Muffins aux bananes 

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4 bananes mûres

1/2 tasse de sirop d'érable

1/2 tasse d'huile végétale

1 1/2 c. à thé de cannelle

1 1/2 c. à thé de muscade

1 pincée de sel (facultatif)

1 tasse de farine blanche

1 tasse de farine de blé entier

1 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à thé de bicarbonate de soude

Noix de grenoble

Écrasez les bananes dans un bol, ajoutez l'huile, le sirop d'érable, le sel et les épices et mélanger. Ajoutez les noix, la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude et mélanger. Cuire au four 25 minutes à 350.